Vakuové sáčky
Vakuové sáčky pro balení a uchovávání potravin v restauracích, jídelnách, řeznictvích i dalších gastro provozech. Vyberte si vhodný rozměr a provedení podle balených surovin a používané vakuové baličky.
Vakuové sáčky využijete při porcování a balení surovin i při organizaci zásob v profesionální kuchyni. Různé rozměry umožňují zvolit obal podle velikosti a množství balených potravin.
Před nákupem ověřte kompatibilitu sáčku s vaší vakuovou baličkou. Hladké a strukturované sáčky nejsou automaticky zaměnitelné. Při výběru zohledněte také tloušťku materiálu a ponechte dostatek prostoru pro vytvoření pevného svaru.
Vhodnost pro mražení, ohřev nebo přípravu sous-vide se řídí parametry konkrétního výrobku.




